食品車間空氣凈化器是指對食品廠、食品車間進(jìn)行室內(nèi)空氣殺菌、消毒、除臭、除味、除塵的空氣凈化設(shè)備。
中文名
食品車間空氣凈化器
功 能
殺菌、消毒、除臭、除味、除塵
應(yīng)用場合
食品廠、食品車間
分 類
靜態(tài)消毒凈化機(jī)和動態(tài)消毒凈化機(jī)
分類
編輯食品空氣凈化消毒機(jī)可分為兩大類：即食品靜態(tài)消毒凈化機(jī)和食品動態(tài)消毒凈化機(jī)。食品靜態(tài)消毒機(jī)是在無人的情況下使用，最常見的是由紫外線、臭氧兩大核心組件構(gòu)成，缺點(diǎn)是：不能在食品操作人員工作情況下使用，且很容易將質(zhì)控人員帶入消毒誤區(qū)。一般不推薦使用。
食品車間動態(tài)殺菌消毒凈化機(jī)的環(huán)境要求與選擇，一般而言，動態(tài)空氣消毒凈化機(jī)適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺組合式使用。在采購時(shí)，根據(jù)受控食品車間體積、含塵量、濕度、密閉度、產(chǎn)品性質(zhì)、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)食品車間專用殺菌消毒除塵空氣凈化機(jī)。基本可以達(dá)到潔凈度≥10萬級、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個(gè)/皿.30min）。
殺菌技術(shù)
編輯NICOLER源自于希臘語，原是“勝利的人們”的意思，現(xiàn)是指人機(jī)同場同步作業(yè)一種消毒方式：針對空氣消毒時(shí)人員無需離開消毒場所，消毒殺菌的同時(shí)對人體沒有任何的傷害，此種消毒方式稱之為“動態(tài)消毒”；由于是人類通過科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐，所以也稱之為“NICOLER殺菌技術(shù)”。
NICOLER殺菌技術(shù)是根據(jù)生產(chǎn)車間高濕、高溫及高異味等實(shí)際特點(diǎn)，采用最新的NICOLER三級雙向的等離子體靜電場工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使等離子靜電場產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，污染空氣通過等離子靜電場時(shí)帶負(fù)電細(xì)菌被殺滅分解，使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機(jī)稱作“NICOLER動態(tài)消毒機(jī)”。該機(jī)器是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備，對人體沒有任何傷害，主要用于在有人工作的情況下同步動態(tài)殺菌消毒；近年來，這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)。
